BUENAS PRÁCTICAS DE PRODUCCIÓN
El curso de B.P.M, es de naturaleza teórico-práctico del área de estudios específicos.
Reconoce las características y requerimientos del diseño y construcción de una
industria. Revisa las rutas críticas en el Control de la fabricación. Maneja desviaciones
o no conformidades, manejos de Devoluciones y quejas. Alcances y características de
Validación de procesos, sistemas críticos y métodos analíticos aplicados en la
producción. Manual de calidad. Organigrama del establecimiento.